Ecole fondamentale libre Saint-Albert Chênée

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Visite de la siroperie d'Aubel

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En lien avec notre vente de jus de pommes, le vendredi 25 septembre 2020, la Siroperie Artisanale d’Aubel nous a ouvert ses portesMonsieur Nyssen nous a transmis son savoir et sa passion du métier.

Petits et grands ont découvert les différentes étapes de la fabrication du sirop, depuis la récolte des fruits et leur acheminement à la siroperie jusqu’à la mise en pots. Nous avons assisté à l’étape du raffinage (le jus des fruits est réchauffé dans des cuves en cuivre pour en évaporer l’eau) et celle du remplissage. Nous avons même eu droit à une dégustation !

Merci à l’entreprise familiale Nyssen pour cette belle matinée !

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